電加熱過熱蒸汽發(fā)生器設計溫度500攝氏度，耐壓0.3MPa,材質310S不銹鋼，加熱溫度范圍50～500℃，加熱溫度可調，蒸汽流量可調。
1、設備接線
按照圖紙中過熱蒸汽發(fā)生器和溫度控制器的接線方法分別接線，水泵插頭直接插入自備的接線板，注意安全操作，設備殼體有效接地，防止漏電。
2、控制原理：
過熱蒸汽發(fā)生器由一塊溫控表實現(xiàn)溫度控制功能，高溫熱電偶采集電加熱器出口溫度信號，實現(xiàn)溫度控制。
3、過熱蒸汽發(fā)生器操作前的檢查與準備：
檢查控制柜主開關、溫度控制儀表是否正常；檢查過熱蒸汽發(fā)生器和控制柜是否可靠接地。檢查控制柜內各儀表參數(shù)是否按工藝參數(shù)設置完成。
4、操作步驟：
?。?）控制柜電源接電
（2）溫控儀開始顯示溫度，設置溫控儀，設定電加熱器的控制溫度。
觀察控制儀表、正常后按工藝參數(shù)調節(jié)所需的溫度；
?。?）過熱蒸汽發(fā)生器輸入電壓，由調壓器控制由小到大，但是不容許超過105V，
?。?）當電壓超過極限的110V后，內部電加熱器會發(fā)生超溫損壞。
?。?）使用時加熱器逐步升溫運行，防止燒壞電加熱器；到達一定溫度后打開進料水泵緩慢加入少量純凈水，內部加熱的鋼球和水蒸汽換熱產(chǎn)生高溫過熱蒸汽。
（6）停止時先關閉電加熱器電源，等有效降溫后再關閉其他設備。
電蒸汽發(fā)生器的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、高效節(jié)能：發(fā)生器采用高效的加熱技術和熱交換器設計，能夠快速將電能轉化為熱能，產(chǎn)生蒸汽。這種高效的能量轉換使得電蒸汽發(fā)生器在運行過程中具有較低的能耗，為企業(yè)節(jié)省了大量的能源成本。
2、環(huán)保清潔：使用電能作為能源，不產(chǎn)生廢氣、廢水等污染物，對環(huán)境影響小。同時，其自動化程度高，減少了因人為操作不當而產(chǎn)生的污染問題，符合當前的環(huán)保政策。
3、安全可靠：發(fā)生器配備了多重安全保護措施，如過熱保護、過壓保護、缺水保護等，確保設備在運行過程中的安全可靠性。此外，其控制系統(tǒng)能夠實時監(jiān)測設備的運行狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)并處理異常情況，避免事故的發(fā)生。
4、出汽速度快：發(fā)生器加熱效率更快，5秒可出蒸汽，3-5分鐘產(chǎn)生飽和蒸汽，省電省時更省錢。
5、適用范圍廣：發(fā)生器主要為食堂、干洗店、蒸房、蒸汽熨斗提供必需的干燥蒸汽，在食品廠、豆制品廠、服裝工廠較為常用。
6、無需復雜的安裝：小水箱、補水泵、控制操作系統(tǒng)成套一體化，無需復雜的安裝，只要接通水源和電源即可。
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